スタッフBLOG

孫が、ママと一緒の中学校に行きたいと言っていていて、１８日の夕方書留が来て、孫に春がおとづれました。

娘の時以上にドキドキしてました。

良かった、良かった。

19日は、某ハウスメーカーの事業主研修と新年会を兼ねて長浜で有りました。

もう遅くなるので泊まって帰ったのですが、２０日の朝、恵美より凄い雪だと、写真が送られてきて････

長浜は、風が強かったけど積る雪ではなかった。

今回は、南の雪やねえ･･･

亮も歩いて出勤だとか。

先日まで、凄く暖かくって、今度は打ってかえって寒くなって････

体調を壊さない様頑張ります。岡本　芳子

関東でも凄かったですが大津でもとうとう降りました。

夜中は雪よりも強風が凄かったです。怖いくらいでした。

事務所の周りは今も降り続いていて、積雪5～7センチくらいでしょうか。

あちこちで渋滞しているのでお出掛けは電車にしたほうがよさそうですよ。

皆さん充分気を付けてくださいね。


昨晩も寒かったので我が家では豚バラと白菜のミルフィーユ鍋にしてみました。
大根おろしで、ゆる～～いデコ鍋に・・・

ぐつぐつ煮られてくずれて行く様子を家族で見ていて

最後に全員で　「あああぁぁ・・・・」

そして　ふうふう言いながら食べ始めると「うまい！！」

と好評でした。何気ない日常に心も身体も暖まりました。

こんな寒い日はやっぱり鍋ですね。


事務　宇田

昨日の新聞紙上で、ココ壱のトンカツの事が書いてあった。

この間、丁度、スーパーでトンカツ用の肉を買って来て、丁度３０枚、１１日の日に作った。

いつも、大量に買って、今日はこれをしようと思って計画を立てて、作りだめをする。

国産の胸肉が、１００グラム４８円と、超特売だったので、４キロ位と、トンカツと一緒に、一気に小麦粉を付けて、卵を付けて、パン粉を付けて･･･

ほんまに大量作りで商売人やで。

一枚一枚、ラップに包んで冷凍して。

胸肉は、斜めに削いで、胸肉一枚で、５切れ位にします。

長女も、三女にも、トンカツと胸肉のカツが有るけどと、電話して持って行くか、取りに来さすか。

パン粉も、6袋位使いました。

お弁当の時に冷凍室から引っ張り出して使ったり、晩御飯の段取りが急だったら、引っ張り出して大根おろしとネギををいっぱいのせて、ポン酢で食べたり、人参とピーマンと椎茸を千切りにして酢豚風の甘酢にしてそれをのっけて料理したりと色々考えて作ります。

今日のニュースを見て、ココ壱もきちんと処分してくれていると思っていたら、廃棄処分商品が他所で売られていたなんて。

産業廃棄物のマニフエストが、改ざんされていたんやねえ。

私たちの建築業界も、ややこしい所の業者はマニフエストがええ加減なので、解体の時にきちんとした業者を使います。

ココ壱もえらい迷惑で、それより一番の迷惑は消費者です。

ココ壱のトンカツと書いて売っていた店舗もあるそうです。

消費者は、ココ壱なら安心と思って買うわねえ。

一枚１０円とか２０円とかだったらおかしいと思うけど、ココ壱と書いてあったら買うよねえ。

そんなんこんなんで、私は、安い時にストレス解消もかねて作るトンカツを、社長に馬鹿みたいに作ってと言われるけど正解やったわ。

自分で作る。安心でみんなに食べて貰える。

国産の胸肉が１００グラム４８円もひょっとしておかしい所からの仕入れでは？？

自分で作るし安心と思っていたけど、ひょっとして？？信じられないねえ。怖くなって来たわ。岡本　芳子

先日まで、芸能界は、ベキー一色やったのに、今は、スマップ。

何が有ったかわからへんけど、辞めて欲しくないなあ。

私が、大きな病気をした時、現状を見て嘆くより、先々のスマップの様に元気に明るくをモットーに前向きに自分を置き換えました。

イメージトレーニングで、私は、スマップが踊っていて私もその中で、元気に動き回っているイメージで、毎日、毎日スマップと踊りました。

なんか辞めると聞いて、力が抜けて････

昨日も、今日もイメージトレーニングで、５人が野原でみーんなと踊ってあのキムタクが、はにかんで、草なぎ君がニヒルに笑って、仲居君の百万ドルの笑顔と、稲垣君のひょうひょうとした笑いと、香取君の屈託のない笑顔と･････みんなで、イメージトレーニングしようよ！！

そうすると、みんなもう一度見られるよ････絶対に････岡本　芳子