昨日、社長の岡本農園で、いっぱい葡萄が取れ過ぎて・・・・
5月に種が出来なくなるホルモン剤を付けるのですが、巨砲等には付けたのですが、薬が無くなって、種のある場所、無い場所があって・・・・
そんな訳で、種のあるデラウエアは、一部ジュースにしました。
房に付いている葡萄を外して。
水も入れないで、50分位煮て。
ざるで漉して。
また、細かい茶漉しで漉して、瓶に入れて、やっと出来上がりました。
最初のお鍋4つ分で、出来上がったのは、1リットルの瓶に6本。
綺麗な色で、グラスに氷を入れたて飲んだら最高に美味しかった。
最新コメント
(めぐみ)
かっかっかっ!(安岡)
うらやましい~(安岡)
ありがとうございました(安岡節也)
おめでとうございます(中村知美)
お料理は?(岡本芳子)
あやさん(岡本 芳子)
岡本さま(あさやん)
(中村知美)
やりました(めぐ)